Como ya lo notamos, el clima en gran parte del país ha estado muy cambiante y “alocado” en los últimos días; a veces en un mismo día tenemos calor, frío, lluvia y viento. Por ello, te traemos una lista de 8 alimentos que te ayudarán a subir y mantener altas tus defensas, fortalecer tu sistema inmunológico y evitar enfermedades como la gripe o tos.
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Cítricos
Por supuesto, en primer lugar tenemos a los alumnos cítricos, característicos por su alto contenido de vitamina C, que nos ayuda a aumentar la producción de glóbulos blancos, esenciales para combatir las infecciones de cualquier tipo
Algunos ejemplos: Limón, naranja, toronja, guayaba y hasta mandarina, kiwi y papaya.
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Berries
Los famosos frutos rojos cuentan con altas propiedades antioxidantes y protectoras, por lo que una dieta que los incluya, fortalecerá de manera natural el sistema de defensa del tracto respiratorio y nos hará menos propensos a tener infecciones respiratorias y resfriados.
Pueden ser blueberries, arándanos, fresas, frambuesas y zarzamoras.
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Frutos secos
Este grupo de alimentos, en especial las almendras, nueces y cacahuates, contienen una alta cantidad de cobre y vitamina E, factores claves para mantener un sistema inmunológico saludable. Al contener grasas naturales, es recomendable medir su consumo, desde 30 gr es la cantidad ideal para un adulto promedio.
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Jengibre
Esta raíz es considerada una “superfood”, ya que es fuente importante de minerales como el manganeso, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo y calcio. Aporta también vitaminas como la vitamina C, B3, B6, B1, B2, B9 y vitamina E. Combate inflamaciones, es antibacteriano y no solo sirve para subir las defensas. Se ha demostrado que ayuda a reducir el colesterol, la glucosa, los malestares gastrointestinales y hasta náuseas y dolores de cabeza.
Recuerda que el sabor es algo fuerte, así que primero conócelo y busca cómo integrarlo a tu dieta paulatinamente, para que te acostumbres a él.
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Pescados y mariscos
El salmón y otros pescados grasos como el atún, caballa y algunos mariscos como las ostras, el cangrejo, los mejillones, las almejas y la langosta contienen ácidos grasos Omega 3, vitaminas E y D y zinc, elementos necesarios para que las células que regulan el sistema inmune funcionen de la forma adecuada.
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Espinacas
Aunque tiene vitamina C, no es su principal propiedad. Se recomienda especialmente por sus antioxidantes y beta carotenos, que incrementan la capacidad del sistema inmune para combatir infecciones. Favorecen la división celular y reparan el ADN. Hay que hervirlas muy poco para aprovechar de la mejor manera posible sus beneficios. No es tan conveniente completamente cruda, porque al hervirla aumenta su contenido de vitamina A y se permite a otros nutrientes desprenderse del ácido oxálico.
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Carnes rojas
Las carnes rojas son fundamentales para aportar proteínas de buena calidad, esenciales para la producción de anticuerpos. También contienen hierro, zinc y vitamina B12, que nos ayudarán a mantener las defensas altas y reducir las infecciones respiratorias.
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Yogurt y otros lácteos
Contienen una serie de bacterias muy importantes para subir las defensas. Se caracterizan por tener una función probiótica, especialmente en nuestros intestinos. Además, el yogur es rico en vitamina D, indicada en el tratamiento y la prevención de enfermedades autoinmunes.
¡Ahora ya sabes!
Una dieta balanceada y rica en alimentos que fortalecen el sistema inmunológico no solo previene enfermedades, sino que también contribuye a una mejor calidad de vida. Los alimentos de esta lista son fuentes ricas de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las infecciones y mantenerse fuerte y saludable.
Al hacer una elección consciente de los alimentos que consumimos, podemos fortalecer nuestro sistema inmunológico y proteger nuestra salud a largo plazo.
Consulta la lista completa en este artículo | 25 alimentos que ayudan a mejorar tu sistema inmunitario